국밥2 국밥학개론] 성북구 무봉리 토종 순대국 자고로 국밥이란 추울때 먹으면 더 맛있다. 머리 하러 가는데 마침 비도 와서 국밥먹으러 갔다왔다. 김치는 남도식은 아니고 약간 북방계 느낌 양념이 진하지 않고 옅은 느낌이 든다. 석박지는 엄청 달달한 느낌인데 조금 발효된 느낌 실망 스러운 당면순대의 모습 맛이 없진 않고 평범한 수준보단 높은 수준의 맛 근데 당면순대는 좀; 2021. 8. 21. 국밥학개론] 성북구 정릉 족보잇는국밥 나는 국밥을 좋아한다. 군대에 있을 땐 휴가나 외출이나 외박으로 밖을 나왔으면 복귀할 때 항상 국밥을 먹고 들어갔다. 여행을 다닐땐 각 지역마다 유명한 국밥집을 찾아간다. 그리고 헬스 갔다 오는 길 유난히도 국밥이 먹고 싶었따.. 그중에서도 돼지국밥이 땡기는 날이라 포장/배달 전문 국밥집에 들렀다. 순대국밥에 비해 돼지국밥은 가게가 많이 없는 게 아쉽다. 사장님이 단골인 줄 알고 고기 추가 해주심 ㅎㅎ첨인데 왼쪽 작은 거 3개는 양념장이랑 새우젓, 오징어젓갈인데 오징어젓갈은 안 좋아해서 안 먹고, 나머진 충분히 맛이 짜서 넣어 먹진 않았다. 부추 밖에 붙어있는 건 후식 과잔데 맛있는 거 들어있음 건더기는 푸짐했다. 근데 진짜 국물이 엄청 짜서 밥을 넣어먹는 편이 좋을듯하다. 평소에 다른 국밥집에 가면 밥.. 2021. 2. 1. 이전 1 다음
